Dez alunos do curso tecnólogo de Gastronomia do Centro Universitário Anísio Teixeira (UNIFAT) comemoraram, junto a amigos e familiares, a tão sonhada conquista do diploma em uma emocionante cerimônia de colação de grau. O evento, que celebrou a entrada dos mais novos profissionais no mercado, foi marcado por momentos de emoção, especialmente pela homenagem feita à professora Maria Helena Silva Silva, antiga coordenadora do curso que faleceu recentemente. A turma, como forma de reconhecimento à sua dedicação e legado, levou seu nome.
O diretor acadêmico da instituição, presente na solenidade, destacou a importância da homenagem. “A professora Maria Helena foi uma inspiração para todos nós, e ver a turma se formar com seu nome é um tributo à sua incansável dedicação ao ensino da Gastronomia.”
Os formandos ressaltaram as diversas oportunidades que se abrem para os novos profissionais. “Estamos preparados para atuar em diferentes áreas, seja em restaurantes ou em empreendimentos gastronômicos. As possibilidades são amplas, e estamos prontos para contribuir com o mercado.”
A nova coordenadora do curso, professora Neyara Oliveira, expressou a alegria de ver novos profissionais capacitados prontos para ingressar no mercado de trabalho. “É gratificante saber que estamos formando profissionais preparados e conscientes da importância da Gastronomia na sociedade. Tenho certeza de que cada um aqui terá uma trajetória brilhante.”
A solenidade reforçou o compromisso do UNIFAT em formar profissionais não apenas tecnicamente capacitados, mas também humanos e preparados para enfrentar os desafios do mercado.
